Over Ons
Samen koken op houtvuur of eten aan een lange tafel in de buitenlucht dat is waar wij blij van worden. Tijd nemen voor elkaar, goede gesprekken, een hapje en een drankje on the side. Het gevoel van samenzijn, samenwerken en elkaar écht ontmoeten zit diep in ons verweven en vormt de basis van alles wat we bij BuitenEten doen.
Voor Wendy begint dit verhaal al op jonge leeftijd. Zij groeide op op de boerderij die nu De Longhorn Ranch heet. Haar liefde voor buitenleven, gastvrijheid en koken kreeg daar alle ruimte. Vanuit haar Scoutingachtergrond ontstond daarnaast een sterke interesse in groepsdynamiek, samenwerken en teambuilding. Haar bedrijf begon kleinschalig, op de boerderij van haar ouders, met workshops koken op kampvuur en ontstond het concept BuitenEten. Een kwalitatief buitenprogramma voor zowel de zakelijke als particuliere gast.
Toen we de kans kregen om een lokaal verhuurbedrijf over te nemen, viel alles op z’n plek. Mark heeft een grote liefde voor voertuigen en zag hierin een mooie kans om samen verder te bouwen aan BuitenEten. Hij is de kartrekker achter de verhuur van onze TukTuks, E‑choppers en Fiat 500’s, maar is daarnaast ook onmisbaar op de Ranch. Van klusjes en onderhoud tot het ontvangen van gasten. Mark is overal te vinden.
Samen hebben wij inmiddels de boerderij met de Texas Longhorn kudde overgenomen en bouwen we verder aan een recreatiebedrijf op een natuurinclusief agrarisch bedrijf. Een plek waar dieren, buitenleven, eten en beleven samenkomen. Hier creëren we onze eigen wereld en delen we die graag met onze gasten.
Lekker buiten bezig zijn. Dat samen met een leuke groepen vrienden, familie of een team van collega’s maakt het voor ons compleet. Het is mooi om ieders kwaliteiten te benutten, samen iets moois creëren en te zien dat iedereen om je heen geniet. Daar krijgen we positieve energie van.
Samen met een betrokken team collega’s runnen we BuitenEten en De Longhorn Ranch. We werken kleinschalig en persoonlijk, maar zijn inmiddels meer dan een klein familiebedrijf. Gastvrij, gemoedelijk en met aandacht voor kwaliteit, dat staat bij ons altijd voorop.
Ons ultieme gevoel van buitenleven, buiten eten, koken, het boerderijleven, samen op pad en tijd voor elkaar, dat delen we graag met jullie. We nodigen je van harte uit om BuitenEten zelf te komen proeven, tijdens een workshop koken op kampvuur, een tour met een van onze voertuigen of een complete dag op De Longhorn Ranch.
Mijn persoonlijke top 3 arrangementen
