Deze keer een typisch Spaans gerecht, maar met ingrediënten uit eigen regio. Een leuk zomers recept, om te presenteren als bijgerecht bij een barbeque of als onderdeel van het diner. Ingrediënten: 500 gram krieltjes 2 uien 2 teentjes knoflook 8 eieren 200 gram spekjes Parmazaanse kaas Peterselie Olijfolie Peper en zout Video – Bereiding Tortilla […]
Tag: receptvideo
Spareribs van het Kampvuur
Deze week maakte ik Spareribs van het kampvuur. Dit was een van de uitdagingen die ik van jullie kreeg. En ik snap waarom deze genoemd werd, want spareribs staan er om bekend dat ze lang moeten garen. Én hoe doe je dat boven het kampvuur? Ik heb hiervoor de Dutch Oven gebruikt. Het resultaat; het […]
Het is een ding
Zichtbaar zijn en blijven. Het klinkt zo simpel: Je zet gewoon op sociale media wat je allemaal doet. Een kijkje achter de schermen, vertel je verhaal, laat je successen zien, deel een quote die je aanspreekt. Owja, en het liefst elke dag of tènminste een aantal keer per week. En ik doe het nu al […]