Deze keer een typisch Spaans gerecht, maar met ingrediënten uit eigen regio. Een leuk zomers recept, om te presenteren als bijgerecht bij een barbeque of als onderdeel van het diner. Ingrediënten: 500 gram krieltjes 2 uien 2 teentjes knoflook 8 eieren 200 gram spekjes Parmazaanse kaas Peterselie Olijfolie Peper en zout Video – Bereiding Tortilla […]
Categorie: Recepten
Spareribs van het Kampvuur
Deze week maakte ik Spareribs van het kampvuur. Dit was een van de uitdagingen die ik van jullie kreeg. En ik snap waarom deze genoemd werd, want spareribs staan er om bekend dat ze lang moeten garen. Én hoe doe je dat boven het kampvuur? Ik heb hiervoor de Dutch Oven gebruikt. Het resultaat; het […]
Koken op kampvuur met Kinderen
Kun je met kinderen koken op kampvuur? Jazeker! Ook zonder speciale kampvuur potten en pannen? Ja, dat kan ook! Nu de kinderen voorlopig nog even thuis zijn van school én het heerlijk weer is om buiten een kampvuurtje maken deel ik drie simpele recepten die je met kinderen boven het kampvuur kunt maken. Via Instagram […]
Babi Pangang van het Kampvuur
Deze week liet ik me uitdagen. En vroeg jullie om een gerecht in te sturen, wat jij vet zou vinden als ik dat op kampvuur kan klaarmaken. Uit de inzendingen koos ik Babi Pangang van het Kampvuur. Een uitdaging want naast dat je een lekker knapperig stukje vlees wilt, had ik dit gerecht ook nog […]
Verrassende Spaghetti van het Kampvuur
Deze week stond ik zelf achter de pannen en maakte ik een leuk gerechtje wat jij thuis ook kunt maken. Ik maakte het op kampvuur, maar het kan natuurlijk ook gewoon in de keuken. Ik heb de bereiding van het gerecht gefilmd, zodat je het stap voor stap kunt volgen. Wil je dit dit gerechtje […]